Nous changeons notre menu chaque semaine selon les produits de saison, le marché local et notre inspiration. Tout est fait maison, bio et zéro déchet.
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
14€
Entrée + Plat + Dessert
18€
100% végétarienne
16€
100% végétalien
16€
10€
Plat + Dessert + Boisson
Soupe d'épluchures aux herbes sauvages
Salade de lentilles blondes aux noix
Tarte fine aux oignons confits & crème de tomme
Croquettes de fromage à la tomme fondue
Potée auvergnate revisitée
Œuf mollet, purée de légumes oubliés & chips de panais
Pain perdu salé au bleu d'Auvergne
Compotée de pommes locales
Gâteau moelleux à la peau de banane
16€
Velouté de fanes de carottes & crème d'avoine
Dahl de lentilles vertes, légumes de saison
Poire pochée au miel de montagne
16€
Carpaccio de betterave & graines toastées
Risotto de petit épeautre aux légumes rôtis
Mousse au chocolat noir (aquafaba)
10€
Mini hachis parmentier à la viande bio d'Auvergne
Ou
Mini croquette de fromage & petit gratin de légumes
Moelleux au chocolat
Ou
Compote pomme-banane maison
Jus de pomme artisanal
Ou
Eau plate
📍 40 place Jaude, 63000 Clermont-Ferrand
🕒 Ouvert du mardi au samedi
Déjeuner : 12h - 14h
Dîner : 19h - 22h